半蔵門ビストロ　BrainStorming

麹町駅 1分
ステーキ・鉄板焼
平均1,500円
平均7,000円
MAP
最大キャッシュバック
2,280円
(+ 300円 キャンペーン込 )

[麹町駅・半蔵門駅徒歩1分] 肉寿司やすき焼きなど「鳥取和牛」をふんだんに使ったコースは飲み会、記念日、接待に◎

★　麹町・半蔵門で接待場所に困ったら、ぜひブレスト向け個室で！歓送迎会にもおすすめ！！ ◆月間10数頭しか出荷されない希少なA5ランク黒毛和牛「鳥取和牛」専門の肉割烹・肉ビストロ！ 鳥取の豊かな自然でのびのび育った鳥取和牛はオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を豊富に含むのが特徴あっさりとしたサシと、柔らかい赤身の口どけを体感してください。

お店のこだわり

肉質１位を獲得した今一番アツい和牛
続きを見る
和牛を使った創作肉割烹・肉ビストロ
続きを見る
ワインから日本酒まで和牛に合うお酒
続きを見る
メニュー写真を見る

座席

【完全個室】貸会議室としてもご利用可能な完全個室のテーブル席
続きを見る
【最大立食60名様まで貸切OK】宴会・パーティーにどうぞ。
続きを見る
パーティーも接待もエンタメを知り尽くしたオーナーが監修
続きを見る
席の写真を見る

店舗からのお知らせ

予約できるコース

極み9900円コース[平日]
接待にサシ飲み・デートなどにお奨めです。メインは一押しの本日の厳選鳥取和牛のステーキをお楽しみください。魚と和牛の贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。
9,900円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
1,290円
(+ 300円 キャンペーン込 )
予約する
コースの内容を見る
予約する
極み9900円コース[土曜]
接待にサシ飲み・デートなどにお奨めです。メインは一押しの本日の厳選鳥取和牛のステーキをお楽しみください。魚と和牛の贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。
9,900円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
1,290円
(+ 300円 キャンペーン込 )
予約する
コースの内容を見る
予約する
究極13200円コース[平日]
魚と和牛のWメインの贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。ハレの日、接待や大事な場面にご利用ください。
13,200円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
2,280円
(+ 300円 キャンペーン込 )
予約する
コースの内容を見る
予約する
究極13200円コース[土曜]
魚と和牛のWメインの贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。ハレの日、接待や大事な場面にご利用ください
13,200円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
2,280円
(+ 300円 キャンペーン込 )
予約する
コースの内容を見る
予約する
肉質１位を獲得した今一番アツい和牛
当店で取り扱う鳥取県産の黒毛和牛「鳥取和牛」は、2017年「全国和牛能力共進会」で肉質１位に輝いた今一番アツい黒毛和牛です。東京では月間10頭ほどしかお目にかかれない非常に希少価値の高い和牛です。
和牛を使った創作肉割烹・肉ビストロ
オリジナリティ溢れる料理が魅力の「ブレインストーミング」。割烹出身の料理人による握り寿司やすき焼き風しゃぶしゃぶ、フレンチ出身のシェフによるパスタやタルタルなど様々なジャンルの創作料理をお楽しみ下さい
ワインから日本酒まで和牛に合うお酒
ワインと日本酒を中心としたラインナップは接待や記念日にも使えるシャンパーニュや、ジャパニーズクラフトのリキュール、シングルモルトのウイスキーなど上質なお酒を黒毛和牛と合わせてお楽しみください。
【完全個室】貸会議室としてもご利用可能な完全個室のテーブル席
5名様から最大10名様までご利用が可能な完全個室のお席です。広々とした空間の室内には電子黒板などの機材もご用意しておりますので、会議室としてご利用いただくことも可能です。お食事のみももちろん可能です◎
【最大立食60名様まで貸切OK】宴会・パーティーにどうぞ。
大人数で集合するパーティーやご宴会などは、カウンター席テーブル席、個室を全て利用でき、立食60名様、着席40名様までご利用できます。
パーティーも接待もエンタメを知り尽くしたオーナーが監修
極み9900円コース[平日]
接待にサシ飲み・デートなどにお奨めです。メインは一押しの本日の厳選鳥取和牛のステーキをお楽しみください。魚と和牛の贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。
9,900円(税込)
キャッシュバック
1,290円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ●先付け
サーモンのリエット
漬けイクラマカロン

●前菜
皮付きヤングコーンの焼き物
焼きもろこしとごぼうのフリット

半熟玉子 トリュフマヨネーズ
ホワイトアスパラのサラダ
奥尻島の生雲丹

茄子味噌田楽
リンゴのコンポート
白レバーの味噌マリネ

シラス出汁のズッキーニのリゾット
蛤の酒蒸し 2 種の魚卵パウダー

●和牛
本日の厳選部位

●〆
特製牛すじカレー

●本日のデザートとカフェ
1例として（入荷状況で内容は多少変わります）
ご予約に関して ◆受付締切日時
1日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
月、火、水、木、金

◆受付可能時間
17:30～20:00
極み9900円コース[土曜]
接待にサシ飲み・デートなどにお奨めです。メインは一押しの本日の厳選鳥取和牛のステーキをお楽しみください。魚と和牛の贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。
9,900円(税込)
キャッシュバック
1,290円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ●先付け
サーモンのリエット
漬けイクラマカロン

●前菜
皮付きヤングコーンの焼き物
焼きもろこしとごぼうのフリット

半熟玉子 トリュフマヨネーズ
ホワイトアスパラのサラダ
奥尻島の生雲丹

茄子味噌田楽
リンゴのコンポート
白レバーの味噌マリネ

シラス出汁のズッキーニのリゾット
蛤の酒蒸し 2 種の魚卵パウダー

●和牛
本日の厳選部位

●〆
特製牛すじカレー

●本日のデザートとカフェ
1例として（入荷状況で内容は多少変わります）
ご予約に関して ◆受付締切日時
1日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
土

◆受付可能時間
17:30～19:00
究極13200円コース[平日]
魚と和牛のWメインの贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。ハレの日、接待や大事な場面にご利用ください。
13,200円(税込)
キャッシュバック
2,280円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ●先付け
サーモンのリエット 漬けイクラマカロン

●前菜
皮付きヤングコーンの焼き物 焼きもろこしとごぼうのフリット

半熟玉子 トリュフマヨネーズ ホワイトアスパラのサラダ
奥尻島の生雲丹

茄子味噌田楽 リンゴのコンポート 白レバーの味噌マリネ

シラス出汁のズッキーニのリゾット 蛤の酒蒸し 2 種の魚卵パウダー

和牛の肉寿司

●魚
オマール海老のカダイフ巻き
カリフラワーのポタージュ ハナビラダケのソテー

●お口直し
自家製ブレザオラ メロンのシャーベット

●メイン
和牛 本日の厳選部位

●〆
特製牛すじカレー

●本日のデザート
1例として（入荷状況で内容は多少変わります）
ご予約に関して ◆受付締切日時
2日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
月、火、水、木、金

◆受付可能時間
17:30～20:00
究極13200円コース[土曜]
魚と和牛のWメインの贅沢なコースです。数々の前菜で、目を喜ばせ、心を踊らさせます。ハレの日、接待や大事な場面にご利用ください
13,200円(税込)
キャッシュバック
2,280円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ●前菜
皮付きヤングコーンの焼き物 焼きもろこしとごぼうのフリット

半熟玉子 トリュフマヨネーズ ホワイトアスパラのサラダ
奥尻島の生雲丹

茄子味噌田楽 リンゴのコンポート 白レバーの味噌マリネ

シラス出汁のズッキーニのリゾット 蛤の酒蒸し 2 種の魚卵パウダー

和牛の肉寿司

●魚
オマール海老のカダイフ巻き
カリフラワーのポタージュ ハナビラダケのソテー

●お口直し
自家製ブレザオラ メロンのシャーベット

●メイン
和牛 本日の厳選部位

●〆
特製牛すじカレー

●本日のデザート
1例として（入荷状況で内容は多少変わります）
ご予約に関して ◆受付締切日時
2日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
土

◆受付可能時間
17:30～19:00

クーポン一覧　(ご来店当日店舗様にご提示ください)

利用可能なクーポンはありません

アクセス

住所 東京都 千代田区麹町3-1 B1
地下鉄半蔵門線 半蔵門駅 徒歩1分 地下鉄有楽町線 麹町駅 徒歩1分

店舗情報

電話番号 03-6272-8608
営業時間

ランチ
月～土　11:30～15:00（L.O.14:30）

ディナー
月～金　17:30～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）

土曜日ディナーのみ、20時L.O.の 21時閉店となります。
定休日 日曜 ・ 祝日
店舗Webサイト
Instagram
X / Twitter https://twitter.com/Brain20190115
総席数 40
宴会最大収容人数 60
席情報備考
設備情報備考 シェフがいる、パーティーコーディネータがいる、ワインセラーがある、BAR併設、スポーツ観戦ができる、マイク利用可
喫煙情報 全席禁煙

喫煙情報備考： 喫煙ルーム有

席料、お通し代等
支払い方法 クレジットカード 可
電子マネー 不可
ＱＲ決済 不可

支払手段備考： クレジット（VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、
Discover Card、MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ、セゾン、アプラス、銀聯、J-DEBIT）

キャンセルポリシー