ミートビア 新橋店

その日おすすめのお肉を少しずつ盛り合わせました。食べ比べをお楽しみくださいませ。

牛肉会の貴婦人。随一の柔らかさ。肉質はキメ細かく舌触りもまろやか、クセの無いほのかな優しい甘みをもつ。

濃厚でも意外にヘルシー。牛の横隔膜は肉らしいざくりとしたワイルドなかみ心地。噛むと濃厚な肉汁が溢れ出す。

毎日新鮮なお魚が当店に集います！その日、一番粋が良くて美味しいものを盛り合わせに！当店にお越しいただいたからには一度は味わっていただきたい逸品♪

宮崎地鶏を使い、チキン南蛮を作りました！玉子をたっぷり使用した自家製の黄金タルタルソースで仕上げました！

朝引きの宮崎地鶏を紀州備長炭で職人が時間をかけて丁寧に焼き上げます♪伊豆の雫塩で味付けることで更に美味しく仕上がりました！

女性に大人気のメニューです。バターのコクとしょうゆの香りが食欲をそそる！

とろとろチーズにお肉をつけてお召し上がりください！病みつきになること間違いなしです！

ラーメンと具材を鉄板で焼きそばのように炒めて、とんこつスープとウスターソースを注いで麺に絡めれば、ソースの香ばしさと、とんこつスープのコクが一緒に楽しめる”焼きラーメン”が完成します！

sir.の称号をもつ肉の王様。きめの細かいサシと肉質。食べるとメス牛ならではのコクと良質な脂の甘みが口の中に広がります。

霜降りNo1の高級部位。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！

程良いサシ、最高の赤身。やや粗めの肉質は風味が濃厚で肉肉しい。霜降りだがしつこくない。適度な歯ごたえも楽しめます。

最高の赤身ステーキ肉。適度なサシ、繊細で柔らかくて滑らか。赤身の濃厚でいかにも肉らしい味わいが楽しめます。

きめ細やかな肉質と適度な脂身の地鶏を使用。塩と胡椒でゆっくりと焼き上げます。

大きな豚あばら肉を柔らかく煮込み、甘いタレを塗って『照り焼』に焼き上げます。

新鮮な馬肉は臭みがなく肉の旨味だけを味わえます。少し火を通すことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。

厳選した飼料のもと育てられた紅茶鴨はさっぱりとした味わいです。絶妙なローストでお届けします。

その日おすすめのお肉を少しずつ盛り合わせました。食べ比べをお楽しみくださいませ。

牛肉会の貴婦人。随一の柔らかさ。肉質はキメ細かく舌触りもまろやか、クセの無いほのかな優しい甘みをもつ。

濃厚でも意外にヘルシー。牛の横隔膜は肉らしいざくりとしたワイルドなかみ心地。噛むと濃厚な肉汁が溢れ出す。

毎日新鮮なお魚が当店に集います！その日、一番粋が良くて美味しいものを盛り合わせに！当店にお越しいただいたからには一度は味わっていただきたい逸品♪

宮崎地鶏を使い、チキン南蛮を作りました！玉子をたっぷり使用した自家製の黄金タルタルソースで仕上げました！

朝引きの宮崎地鶏を紀州備長炭で職人が時間をかけて丁寧に焼き上げます♪伊豆の雫塩で味付けることで更に美味しく仕上がりました！

女性に大人気のメニューです。バターのコクとしょうゆの香りが食欲をそそる！

とろとろチーズにお肉をつけてお召し上がりください！病みつきになること間違いなしです！

ラーメンと具材を鉄板で焼きそばのように炒めて、とんこつスープとウスターソースを注いで麺に絡めれば、ソースの香ばしさと、とんこつスープのコクが一緒に楽しめる”焼きラーメン”が完成します！

sir.の称号をもつ肉の王様。きめの細かいサシと肉質。食べるとメス牛ならではのコクと良質な脂の甘みが口の中に広がります。

霜降りNo1の高級部位。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！

程良いサシ、最高の赤身。やや粗めの肉質は風味が濃厚で肉肉しい。霜降りだがしつこくない。適度な歯ごたえも楽しめます。

最高の赤身ステーキ肉。適度なサシ、繊細で柔らかくて滑らか。赤身の濃厚でいかにも肉らしい味わいが楽しめます。

きめ細やかな肉質と適度な脂身の地鶏を使用。塩と胡椒でゆっくりと焼き上げます。

大きな豚あばら肉を柔らかく煮込み、甘いタレを塗って『照り焼』に焼き上げます。

新鮮な馬肉は臭みがなく肉の旨味だけを味わえます。少し火を通すことでより一層美味しくお召し上がりいただけます。

厳選した飼料のもと育てられた紅茶鴨はさっぱりとした味わいです。絶妙なローストでお届けします。