臀部。軟骨を取り除き、余分な脂を落として焼き上げます。
胸骨。塩も醤油もどちらも合います。
首肉。厚めに串打ちし、ジューシーに焼き上げます。
ふわっとしたつくねはタレが合います。
胸肉を皮で抱いた、ねぎ間。
大ぶりにカットし、肉汁を閉じ込めています。
希少部位の肩肉。柔らかくジューシーです。
肝臓。ミディアムレアでご用意致します。
骨を外しておりますので、そのままお召し上がりください。
椎茸のスープと共にどうぞ。
生醤油で美味しく焼き上げます。
アスパラガスを豚バラで巻いて焼き上げます。
低温調理した白レバーのお刺身です。
ゴマ油と岩塩でお召し上がりください
さっぱり定番の冷やしトマトです
食後のおつまみにいかがでしょうか。
ヤゲン軟骨入りの梅水晶。
大人気の親子丼 鳥源氏スペシャル
臀部。軟骨を取り除き、余分な脂を落として焼き上げます。
胸骨。塩も醤油もどちらも合います。
首肉。厚めに串打ちし、ジューシーに焼き上げます。
ふわっとしたつくねはタレが合います。
胸肉を皮で抱いた、ねぎ間。
大ぶりにカットし、肉汁を閉じ込めています。
希少部位の肩肉。柔らかくジューシーです。
肝臓。ミディアムレアでご用意致します。
骨を外しておりますので、そのままお召し上がりください。
椎茸のスープと共にどうぞ。
生醤油で美味しく焼き上げます。
アスパラガスを豚バラで巻いて焼き上げます。
低温調理した白レバーのお刺身です。
ゴマ油と岩塩でお召し上がりください
さっぱり定番の冷やしトマトです
食後のおつまみにいかがでしょうか。
ヤゲン軟骨入りの梅水晶。
大人気の親子丼 鳥源氏スペシャル
クーポン一覧 (ご来店当日店舗様にご提示ください)
利用可能なクーポンはありません
アクセス
| 住所 |
東京都 渋谷区道玄坂2-29-18 才藤第二ビル 4F
東京メトロ渋谷駅 文化村通り口(A2)から徒歩2分 JR渋谷駅 ハチ公口(A8)から徒歩5分 109とアディダスショップの通りを、メガドンキを目指して直進→LABIの少し先にある「才藤第二ビル」の4Fにございます。 ※入口が少々わかりずらくなっております。エレベーターにて4Fまでお上がりください。 |
|---|
店舗情報
| 電話番号 |
03-3476-2016
|
|---|---|
| 営業時間 | 月：17:00 - 23:30 定休日 |
| 定休日 | 無 |
| 店舗Webサイト | |
| https://www.instagram.com/torigenji | |
| X / Twitter | |
| 総席数 | 23 |
| 宴会最大収容人数 | 30 |
| 席情報備考 | 個室のご利用は 3名様～ となります。 |
| 設備情報備考 | |
| 喫煙情報 | 全席禁煙 |
| 席料、お通し代等 | テーブルチャージとして お1人様550円頂戴致します。 サービス料として別途5%頂戴致します。 個室指定のお客様は個室料金として 1グループ2000円頂戴致します。 |
| 支払い方法 |
クレジットカード
可
電子マネー 可 ＱＲ決済 可
支払手段備考：
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| キャンセルポリシー |