火鼓壱

新鮮なねぎと上質な鶏肉が絶妙に調和した一品です。香ばしい焼き加減が特徴で、ねぎの風味と鶏肉のジューシーさが口の中で広がります

厳選された上質な鶏もも肉を使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。肉の旨味が引き立ち、外は香ばしくカリッと、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます。

大胆かつ繊細な味わいが特徴です。厳選された新鮮な鶏レバーを使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。レバーの深い旨味を引き立たせ、外は香ばしく、中は滑らかで口どけの良い食感となっています。

独特の食感と深い味わいが魅力です。上質な鶏のせせりを厳選し、丁寧に焼き上げました。肉の旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーでほどよい歯ごたえが楽しめます。

良質なうずらを選び、独自の調味料でしっかりと味付けし、丁寧に焼き上げました。ジューシーで柔らかい食感が特徴です。小ぶりながらも濃厚な味わいが広がり、一口で卵の旨味が口いっぱいに広がります。

食欲を誘う絶品の一品です。新鮮で風味豊かな鶏の砂肝を厳選し、特製の調味料で心を込めて仕上げました。独自の香ばしさが引き立ち、一口噛むたびに口いっぱいに広がる旨味は、まさに至福の味わい。ジューシーでありながらもしっかりとした食感が楽しめ、砂肝の深い味わいが食欲をそそります。

選りすぐりのやげん軟骨を贅沢に使用し、独自の調味料で仕上げました。焼くことで軟骨のパリッとした食感が引き立ち、外は香ばしく、中はジューシーでコリコリとした食感が広がります。風味豊かなソースやスパイスとの調和は圧巻で、一度食べればやみつきになること間違いなし。ぜひ、当店のやげん軟骨で至福の味わいをご堪能ください。

新鮮でジューシーな鶏手羽先を、特製のスパイスで絶妙にコーティングし、一口噛むたびに広がる香ばしさと旨味はまさに絶品。外はパリッとした食感があり、中は柔らかくて食べ応え十分。その食べごたえと風味は、手羽先好きを唸らせること間違いありません。当店の手羽先で、満足感と舌禍を存分に味わってください。

もちもちとした食感が特徴の当店のつくねは、新鮮な鶏肉と厳選された調味料を使用して手作りされています。秘伝の味付けで一度食べるとやみつきになること間違いなし。ジューシーで香ばしい焼き上がりが、お客様に喜ばれています。ぜひご賞味ください。

口に入れると溶けるような柔らかさが特徴です。良質な豚肉をじっくりと低温調理し、さっぱり塩味で仕上げています。その絶妙なバランスで、脂身と肉の旨みが絶妙にマッチ。香ばしく焼き上げ、一口食べれば、贅沢な味わいが広がります。リーズナブルでありながら、食欲をそそる一品となっております。

新鮮なねぎを厳選し、丁寧に炭火で焼き上げています。その直火の炎でねぎが香ばしく焼き上げられ、独特の風味が口いっぱいに広がります。香り高い炭火の風味とねぎの旨味が絶妙にマッチし、シンプルながらもクセになる美味しさです。おつまみとして、ビールとの相性も抜群です。是非、一度ご賞味ください。

新鮮なにんにくを炭火でじっくりと焼き上げています。にんにくが香ばしく、まろやかな風味に仕上がり、口の中に広がると同時に炭火の香りも感じられます。この串焼きは、にんにくのコクと炭火の香りが絶妙に調和し、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。食欲を刺激する美味しさをぜひご体験ください。

新鮮でプリッとしたししとうを選りすぐり、炭火で丁寧に焼き上げています。一口食べると、サクッとした食感と程よい辛さが広がり、食欲を刺激します。炭火の風味がししとうに絶妙な香りを添え、シンプルながらもクリスピーで美味しい仕上がりとなっています。お酒のおつまみや、串焼き好きな方にぴったりの逸品です。どうぞご賞味ください。

新鮮なしいたけを厳選し、炭火で焼き上げています。ほどよい歯ごたえと深い旨味が楽しめる一品で、焼かれたしいたけは香ばしく、まろやかな風味が口いっぱいに広がります。シンプルでありながら、素材の良さを引き立たせた逸品で、おつまみや飲み物と相性抜群です。ぜひ一度その美味しさをご堪能ください。

丁寧に仕上げた逸品です。新鮮なぎんなんを使用し、絶妙なタイミングで炭火で焼き上げます。ぷりっとした食感と甘みが引き立ち、焼き上げられた部分は香ばしさが広がります。シンプルでありながらも素材の美味しさを最大限に引き出した、贅沢かつリーズナブルな一品となっています。

シンプルでありながら、肉の旨味と適度な塩味が絶妙なバランスを生み出しています。一度食べれば、昔懐かしい味わいに思い出が蘇り、どこかホッとする美味しさが広がります。お子様から大人まで、幅広い世代に親しまれている一品です。是非、懐かしい味わいをお楽しみください。

特有の歯ごたえとコクのある味わいが楽しめ、焼き上げられたときの香ばしさが食欲をそそります。お酒のお供として最適な逸品です。ぜひ、当店のエイヒレで特別なひとときをお楽しみください。

アスパラガスのそのままの風味を活かし、香ばしさと甘みを引き立たせています。シャキッとした歯ごたえと素材本来の美味しさが広がり、シンプルながらも贅沢な味わいが楽しめます。爽やかな一品として、お酒にもぴったりのお料理です。

炭火で丁寧に焼き上げたししゃもは、外は香ばしくパリっと、中はジューシーで風味豊かに仕上がります。お酒の肴としてはもちろん、シンプルながらも贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。

炭火で焼き上げたなすの柔らかな食感と深い味わいが広がり、シンプルでありながらも素材の美味しさが引き立ちます。お塩や特製のたれと相性抜群で、定番のおいしさが堪能できる逸品です。是非、ご賞味ください。

外はサクッとした衣に包まれ、中はとろけるようなカマンベールチーズが楽しめる一品です。チーズの風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。お酒のおつまみやシェア用として、ぜひお楽しみください。

旨みが凝縮された鶏の一部位を厳選し、さっぱり塩味で仕上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな仕上がりとなっています。一口食べると、口いっぱいに広がる鶏の旨味と塩味が、食欲をかき立てること間違いなし。贅沢でありながらもシンプルな美味しさで、お酒との相性も抜群です。

豚肉の甘みと香り立つ焼き上がりが特徴のロース焼きです。お肉好きにはイチオシの一品で、お酒との相性は抜群です。

新鮮なホッケを厳選し、塩味で優しく味付け。一口食べると、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと柔らかい肉質が、まさに絹のような食感を演出します。

脂のコクと塩のほどよいアクセントが口いっぱいに広がり、シンプルでありながらも素材の味わいを最大限に引き出した逸品です。ぜひビールと一緒にお召し上がりください。

プリプリとした食感が特徴で、香ばしく焼き上げられた外皮と、内部のジューシーな厚肉をお楽しみください。

新鮮な肉と厳選されたハーブ・スパイスで調味されたソーセージです。辛口のチョリソやハーブ風味のブラットヴルスト、スモーキーな味わいのアンドゥイユなど、5つの異なる味わいが食卓を彩ります。

外側はサクッとした食感、内部は柔らかくてジューシー。さっぱり醤油が、油揚げの旨味を引き立てます。

新鮮で瑞々しいピーマンに、ジューシーなお肉をふんだんに詰め込んだ一品です。丁寧な手作りで仕上げた肉詰めは、風味豊かでヘルシーながらも満足感たっぷり！

新鮮なねぎと上質な鶏肉が絶妙に調和した一品です。香ばしい焼き加減が特徴で、ねぎの風味と鶏肉のジューシーさが口の中で広がります

厳選された上質な鶏もも肉を使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。肉の旨味が引き立ち、外は香ばしくカリッと、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます。

大胆かつ繊細な味わいが特徴です。厳選された新鮮な鶏レバーを使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。レバーの深い旨味を引き立たせ、外は香ばしく、中は滑らかで口どけの良い食感となっています。

独特の食感と深い味わいが魅力です。上質な鶏のせせりを厳選し、丁寧に焼き上げました。肉の旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーでほどよい歯ごたえが楽しめます。

良質なうずらを選び、独自の調味料でしっかりと味付けし、丁寧に焼き上げました。ジューシーで柔らかい食感が特徴です。小ぶりながらも濃厚な味わいが広がり、一口で卵の旨味が口いっぱいに広がります。

食欲を誘う絶品の一品です。新鮮で風味豊かな鶏の砂肝を厳選し、特製の調味料で心を込めて仕上げました。独自の香ばしさが引き立ち、一口噛むたびに口いっぱいに広がる旨味は、まさに至福の味わい。ジューシーでありながらもしっかりとした食感が楽しめ、砂肝の深い味わいが食欲をそそります。

選りすぐりのやげん軟骨を贅沢に使用し、独自の調味料で仕上げました。焼くことで軟骨のパリッとした食感が引き立ち、外は香ばしく、中はジューシーでコリコリとした食感が広がります。風味豊かなソースやスパイスとの調和は圧巻で、一度食べればやみつきになること間違いなし。ぜひ、当店のやげん軟骨で至福の味わいをご堪能ください。

新鮮でジューシーな鶏手羽先を、特製のスパイスで絶妙にコーティングし、一口噛むたびに広がる香ばしさと旨味はまさに絶品。外はパリッとした食感があり、中は柔らかくて食べ応え十分。その食べごたえと風味は、手羽先好きを唸らせること間違いありません。当店の手羽先で、満足感と舌禍を存分に味わってください。

もちもちとした食感が特徴の当店のつくねは、新鮮な鶏肉と厳選された調味料を使用して手作りされています。秘伝の味付けで一度食べるとやみつきになること間違いなし。ジューシーで香ばしい焼き上がりが、お客様に喜ばれています。ぜひご賞味ください。

口に入れると溶けるような柔らかさが特徴です。良質な豚肉をじっくりと低温調理し、さっぱり塩味で仕上げています。その絶妙なバランスで、脂身と肉の旨みが絶妙にマッチ。香ばしく焼き上げ、一口食べれば、贅沢な味わいが広がります。リーズナブルでありながら、食欲をそそる一品となっております。

新鮮なねぎを厳選し、丁寧に炭火で焼き上げています。その直火の炎でねぎが香ばしく焼き上げられ、独特の風味が口いっぱいに広がります。香り高い炭火の風味とねぎの旨味が絶妙にマッチし、シンプルながらもクセになる美味しさです。おつまみとして、ビールとの相性も抜群です。是非、一度ご賞味ください。

新鮮なにんにくを炭火でじっくりと焼き上げています。にんにくが香ばしく、まろやかな風味に仕上がり、口の中に広がると同時に炭火の香りも感じられます。この串焼きは、にんにくのコクと炭火の香りが絶妙に調和し、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。食欲を刺激する美味しさをぜひご体験ください。

新鮮でプリッとしたししとうを選りすぐり、炭火で丁寧に焼き上げています。一口食べると、サクッとした食感と程よい辛さが広がり、食欲を刺激します。炭火の風味がししとうに絶妙な香りを添え、シンプルながらもクリスピーで美味しい仕上がりとなっています。お酒のおつまみや、串焼き好きな方にぴったりの逸品です。どうぞご賞味ください。

新鮮なしいたけを厳選し、炭火で焼き上げています。ほどよい歯ごたえと深い旨味が楽しめる一品で、焼かれたしいたけは香ばしく、まろやかな風味が口いっぱいに広がります。シンプルでありながら、素材の良さを引き立たせた逸品で、おつまみや飲み物と相性抜群です。ぜひ一度その美味しさをご堪能ください。

丁寧に仕上げた逸品です。新鮮なぎんなんを使用し、絶妙なタイミングで炭火で焼き上げます。ぷりっとした食感と甘みが引き立ち、焼き上げられた部分は香ばしさが広がります。シンプルでありながらも素材の美味しさを最大限に引き出した、贅沢かつリーズナブルな一品となっています。

シンプルでありながら、肉の旨味と適度な塩味が絶妙なバランスを生み出しています。一度食べれば、昔懐かしい味わいに思い出が蘇り、どこかホッとする美味しさが広がります。お子様から大人まで、幅広い世代に親しまれている一品です。是非、懐かしい味わいをお楽しみください。

特有の歯ごたえとコクのある味わいが楽しめ、焼き上げられたときの香ばしさが食欲をそそります。お酒のお供として最適な逸品です。ぜひ、当店のエイヒレで特別なひとときをお楽しみください。

アスパラガスのそのままの風味を活かし、香ばしさと甘みを引き立たせています。シャキッとした歯ごたえと素材本来の美味しさが広がり、シンプルながらも贅沢な味わいが楽しめます。爽やかな一品として、お酒にもぴったりのお料理です。

炭火で丁寧に焼き上げたししゃもは、外は香ばしくパリっと、中はジューシーで風味豊かに仕上がります。お酒の肴としてはもちろん、シンプルながらも贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。

炭火で焼き上げたなすの柔らかな食感と深い味わいが広がり、シンプルでありながらも素材の美味しさが引き立ちます。お塩や特製のたれと相性抜群で、定番のおいしさが堪能できる逸品です。是非、ご賞味ください。

外はサクッとした衣に包まれ、中はとろけるようなカマンベールチーズが楽しめる一品です。チーズの風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。お酒のおつまみやシェア用として、ぜひお楽しみください。

旨みが凝縮された鶏の一部位を厳選し、さっぱり塩味で仕上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな仕上がりとなっています。一口食べると、口いっぱいに広がる鶏の旨味と塩味が、食欲をかき立てること間違いなし。贅沢でありながらもシンプルな美味しさで、お酒との相性も抜群です。

豚肉の甘みと香り立つ焼き上がりが特徴のロース焼きです。お肉好きにはイチオシの一品で、お酒との相性は抜群です。

新鮮なホッケを厳選し、塩味で優しく味付け。一口食べると、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと柔らかい肉質が、まさに絹のような食感を演出します。

脂のコクと塩のほどよいアクセントが口いっぱいに広がり、シンプルでありながらも素材の味わいを最大限に引き出した逸品です。ぜひビールと一緒にお召し上がりください。

プリプリとした食感が特徴で、香ばしく焼き上げられた外皮と、内部のジューシーな厚肉をお楽しみください。

新鮮な肉と厳選されたハーブ・スパイスで調味されたソーセージです。辛口のチョリソやハーブ風味のブラットヴルスト、スモーキーな味わいのアンドゥイユなど、5つの異なる味わいが食卓を彩ります。

外側はサクッとした食感、内部は柔らかくてジューシー。さっぱり醤油が、油揚げの旨味を引き立てます。

新鮮で瑞々しいピーマンに、ジューシーなお肉をふんだんに詰め込んだ一品です。丁寧な手作りで仕上げた肉詰めは、風味豊かでヘルシーながらも満足感たっぷり！