SEABIRD COLONY 銀座本店

アジア・エスニック
平均1,500円
平均6,000円
MAP
最大キャッシュバック
400円
(+ 300円 キャンペーン込 )

【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。

当店は”おいしさ”だけでなく「伝統の文化の融合」をテーマに人々のライフサイクルを表現することをコンセプトにした、全く新しい【モダンインディアンダイニング】です。 南インド料理をベースに伝統的な技術を用いつつ、日本の旬の素材やジビエなど、枠にとらわれないモダンな発想で仕上げた独創的な一皿をお楽しみ頂けます。 銀座の街の喧騒を忘れられる隠れ家空間で、ぜひ本場のスパイスの魅力をご堪能下さい。

お店のこだわり

伝統の技術とモダンな食材が融合した、新時代のインド料理。
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【現地の味を、そのままに。】熟練シェフのスパイステクニック
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【スパイス×ワイン】インドワイン～自然派ワインまで
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座席

2～4名様向けテーブル席
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4〜6名様向けソファー席
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1〜2名様向けカウンター席
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店舗からのお知らせ

予約できるコース

SEABIRD COLONY Course〈Village & Modern & Jungle〉
〈Village & Modern & Jungle〉をテーマに、「伝統の文化の融合」を現したスペシャルコース。 SEABIRD COLONYならではの経験を、お楽しみ下さい。
8,500円(税込)
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キャッシュバック
385円
(+ 300円 キャンペーン込 )
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Seafood Course〈Village & Modern〉
〈Village & Modern〉をテーマに、南インド本場の味を現代的に融合させた海鮮コース。 SEABIRD COLONYが最も得意とする海の幸のフルコースを、お楽しみ下さい。
6,500円(税込)
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365円
(+ 300円 キャンペーン込 )
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Dinner Meals
"ワンプレート"で提供するディナーミールスです。全く新しいモダンインディアンダイニングをご堪能下さい。
3,000円(税込)
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330円
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Nature Course〈Village〉
〈Village〉をテーマに、南インド本場の味を忠実に表現したコース。 日本の食材を使用するなど、SEABIRD COLONYらしさも感じられます。
4,500円(税込)
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345円
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アラカルト

席のみのご予約
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伝統の技術とモダンな食材が融合した、新時代のインド料理。
当店は南インドの古き良き伝統の文化や技術を重んじつつ、進化を続ける”モダンインディアンダイニング”です。 アップデートされたトラディショナルとモダンが融合した、インド料理の新たな世界をご堪能下さい。
【現地の味を、そのままに。】熟練シェフのスパイステクニック
本場インドで腕を磨いた熟練のシェフが、現地の味をそのままお届けします。 13年以上に腕を振るってきたシェフのスパイス使いは、まるで魔法のよう。 志向のスパイスでお客様を未体験の世界へお連れします。
【スパイス×ワイン】インドワイン～自然派ワインまで
スパイス料理×ワインのマリアージュ…香り高い料理や癖のある食材とワインとの相性は言わずもがな。当店では有名銘柄からインドワイン、人気のナチュラルワインに、まだ無名ながら確かな品質の隠れた良銘柄まで…
2～4名様向けテーブル席
開放的で落ち着いた雰囲気の店内は、大切な方との記念日や誕生日、ご接待やご会食等にも最適です。
4〜6名様向けソファー席
会社の宴会、接待、記念日、デート女子会など等あらゆる場面でお使い頂けます。
1〜2名様向けカウンター席
カウンター席は複数の料理を同時に置けないため、コースでのご予約をお勧めします。
SEABIRD COLONY Course〈Village & Modern & Jungle〉
〈Village & Modern & Jungle〉をテーマに、「伝統の文化の融合」を現したスペシャルコース。 SEABIRD COLONYならではの経験を、お楽しみ下さい。
8,500円(税込)
キャッシュバック
385円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ◆蟹のラッサム

◆SeaBird Styleサラダ

◆キジ肉料理

◆北海道産帆立のマサラ焼き

◆金目鯛のタマリンダス・インディカ

◆ジビエ肉カリー　ニルギリ

◆ラギ・ドーサ

◆海鮮ビリヤニ　いくら添え
ご予約に関して ◆受付締切日時
当日可

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～20:00
Seafood Course〈Village & Modern〉
〈Village & Modern〉をテーマに、南インド本場の味を現代的に融合させた海鮮コース。 SEABIRD COLONYが最も得意とする海の幸のフルコースを、お楽しみ下さい。
6,500円(税込)
キャッシュバック
365円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ◆海鮮スープ

◆真蛸のヴァルワル

◆北海道産帆立のグリーンマサラ

◆ポハ・フライ

◆伊勢海老のタマリンダス・インディカ

◆マルバルフィッシュカリー

◆海鮮ビリヤニ
ご予約に関して ◆受付締切日時
当日可

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～20:30
Dinner Meals
"ワンプレート"で提供するディナーミールスです。全く新しいモダンインディアンダイニングをご堪能下さい。
3,000円(税込)
キャッシュバック
330円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 1 本日の料理
2 バスマティライス
3 本日の海鮮カリー
4 本日のカリー
5 サンバル
6 ラッサム
7 ポリヤル
8 ピクルス
9 チャツネ
10 フライドパパド
ご予約に関して ◆受付締切日時
当日可

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～21:30
Nature Course〈Village〉
〈Village〉をテーマに、南インド本場の味を忠実に表現したコース。 日本の食材を使用するなど、SEABIRD COLONYらしさも感じられます。
4,500円(税込)
キャッシュバック
345円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ◆南インドの家庭スープ

◆サラダ

◆肉料理

◆海鮮カリー

◆ドーサ

◆ビリヤニ
ご予約に関して ◆受付締切日時
当日可

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～21:00
席のみのご予約
0円(税込)
キャッシュバック
400円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 当日店舗にてメニューよりお選びください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
当日可

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
11:00～20:00

クーポン一覧　(ご来店当日店舗様にご提示ください)

【お祝い事に】メッセージデザートプレート＋1000円でご用意できます。【メッセージ内容の記載を忘れずにお願いします】
【利用条件】 要予約【前日までにご予約・当日の場合TELで要相談】 / コースのみ可　/ 他サービスとの併用不可 / ディナータイムのみ可
【有効期限】 なし

アクセス

住所 東京都 中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F
「銀座駅」B7番出口徒歩1分 JR線「有楽町駅」より徒歩3分 「銀座エスコフィエ」さんと同じビルの3階です。

店舗情報

電話番号 03-6263-9869
営業時間

11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）

定休日：年末年始
定休日 無
店舗Webサイト
Instagram https://www.instagram.com/seabirdcolony/
X / Twitter
総席数 26
宴会最大収容人数 30
席情報備考
設備情報備考
喫煙情報 全席禁煙
席料、お通し代等
支払い方法 クレジットカード 可
電子マネー 可
ＱＲ決済 可

支払手段備考： カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay）

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