健康中華庵 青蓮 日本橋店

当店では旬の野菜をふんだんに使用し、大豆油を採用した中華料理の数々を展開。素材の油通しを控え、極力化学調味料は使用せずに仕上げております。味付けには昔からある中国の香辛料を取り入れ、素材本来の味を引き出す調理法も魅力の1つです。最後の一口まであっさりと召し上がっていただける“身体に優しい一皿”をご提供いたします。ぜひ、素材から調理法にまでこだわった自慢の【本格中華料理】をお楽しみください

国家資格を保有する、本場厨師が腕を振るう“本格中華”をご提供いたします。青蓮に所属する厨師は全員、調理師資格4級以上・10年以上の経験を持つ実力者揃い。定期的に創作料理を披露する場を設けるなど、古きよき伝統や経験に頼ることなく日々研鑽を積んでおります。そんな厨師のこだわりが詰まったアラカルトや、本格的な中華料理をお楽しみください。幅広いシーンにあわせてご利用いただけます。

中に一歩足を踏み入れると、上質な雰囲気漂う落ち着いた大人の空間が広がります。開放感のある店内には、ゆったりと過ごせるテーブル席を全58席ご用意しました。そのほか、女子会や宴会などのお集まりに最適な、掘りごたつ席もございます。仕事終わりのちょい飲み、デート、ご家族・気心知れたご友人とのお食事など、日常使いから特別な日まで幅広いシーンにぴったり◎20名様～貸切予約も可能なのでお気軽にご相談ください。