中国菜厨 エスサワダ 新丸ビル店

【ミシュランの味を、カジュアルに楽しむ】日本の旬を活かした五感を満たす中国料理を、ワインと

香港の有名店で修行を積んだ総料理長 澤田州平。 大阪の本店は、ミシュランで6年連続 星を獲得し、食べログ百名店も3回受賞。 中華の伝統技法に日本の旬素材と繊細さ、創造性を掛け合わせた現代中華をご提供します。 １週間かけ完成するスペシャリテのフォアグラバーガーや 麻婆豆腐、フカヒレ土鍋ご飯など 五感に響く逸品が自慢。 豊富なワインや、紹興酒と。 東京駅直結のカジュアルモダン空間で、肩肘張らずに本格中華を楽しめます。