うじいえ

こだわりの創作懐石料理と店主自ら打ったお蕎麦

当店のそば粉は国内各地のそば農家さんから取り寄せたもの。味・風味を最大限に引き出すよう丁寧に打っております。そば屋ならではの出汁を使った「出し巻き玉子」など一品料理も多数ご用意。厳選されたお有機野菜の逸品もご堪能いただけます。店内には、気軽に会話を愉しめるカウンター席やご接待やご会食にぴったりの半個室もございますので、様々なシーンでご利用ください。