マチヤ熟成 uro

荒川七丁目駅 3分
ダイニングバー
-
平均4,500円
MAP
最大キャッシュバック
100円

【町屋駅徒歩3分】シックな隠れ家で味わう熟成メニュー×お酒。

お肉やチーズ、魚などを使ったこだわりの熟成料理が自慢。良質な食材を厳選して仕入れ、素材の旨味を閉じ込めて、より奥深い美味しさに仕上げてお席までお届けいたします。熟成ランプステーキは自慢の逸品。熟成食材に合うお酒とともにお楽しみください。アンティーク家具がマッチする空間には、貸切可能な2階や半個室完備の3階があり、お集まりにも最適。心地良い時間を過ごしていただけるよう心を込めておもてなしいたします。

お店のこだわり

肉、魚、たまご、さまざまな熟成食材が味わえる熟成専門店
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ワインに合う熟成チーズメニュー
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【〆にピッタリ】魚出汁ジェノベーゼリゾット
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座席

人気のカウンター席
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店舗からのお知らせ

予約できるコース

【Standard Corse】前菜からメインのお肉まで詰まったコース☆
さっぱりサラダから贅沢メインのお肉、なんと締めのパスタまで、当店の人気メニューを詰めたコースです♪
3,500円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
35円
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【Special Corse】当店大人気☆熟成ランプステーキが入った人気No.1/4500円コース☆
さっぱりサラダから付け合わせの卵黄ソースで召し上がって頂く当店1番人気の熟成ランプステーキが詰まった熟成のいいとこ取りの人気No.1のコースです♪
4,500円(税込)
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キャッシュバック
45円
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【Premium Corse】◎当店の人気メニューを詰め込んだコース☆
人気No.1卵黄ソースで召し上がって頂く熟成ランプステーキや、他のコースには無いコンテチーズの盛り合わせが入った贅沢コース♪
5,500円(税込)
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55円
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アラカルト

お席のみのご予約
最低利用料金（1人あたり）：3,000円（税込）
0円(税込)
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肉、魚、たまご、さまざまな熟成食材が味わえる熟成専門店
有名燻製店で修行したシェフが料理を手掛けています。燻製は、熟成した食材を燻して作るのですが、燻製前の食材もとても美味しいんです。この味を多くの方に知ってほしいと思い、当店をオープンいたしました。
ワインに合う熟成チーズメニュー
ワインに合う熟成チーズメニューも充実しています。様々な種類を楽しみたい方には「熟成チーズ盛り合わせがおすすめです。
【〆にピッタリ】魚出汁ジェノベーゼリゾット
香草と青菜のハーモニーをお楽しみいただける魚出汁ジェノベーゼリゾットをご用意。〆にピッタリの一品なので、是非お試しください！その他熟成料理、盛り合わせ、デザートなどもバリエーション豊富にございます。
人気のカウンター席
お仕事の帰りにおいしいお料理とお酒はいかがでしょうか。お一人でいらっしゃる女性も増えています。
【Standard Corse】前菜からメインのお肉まで詰まったコース☆
さっぱりサラダから贅沢メインのお肉、なんと締めのパスタまで、当店の人気メニューを詰めたコースです♪
3,500円(税込)
キャッシュバック
35円
コース内容 当店は熟成料理専門店となっております。
熟成する事で食材の旨味を引き出し丁寧に調理をしております。
なのでコースのほぼ全てが熟成料理になります！
〜とある日のコースメニュー〜
【salad サラダ】. 季節野菜のサラダ
【assorted 盛り合わせ】４種の盛り合わせ
【fish 魚】. 熟成サーモン
【pizza ピザ】. おつまみシラストマトピザ
【meat 肉】. 熟成豚肩ロースのグリル
【risotto ご飯】. ４種の木の子リゾット
【desert デザート】. 本日のデザート
飲み放題メニュー 【+1500円で150分(LO30分前)の飲み放題がお付けできます】
補足事項 予約の変更・キャンセルは前日までにお願いします
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
日、月、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～21:30
【Special Corse】当店大人気☆熟成ランプステーキが入った人気No.1/4500円コース☆
さっぱりサラダから付け合わせの卵黄ソースで召し上がって頂く当店1番人気の熟成ランプステーキが詰まった熟成のいいとこ取りの人気No.1のコースです♪
4,500円(税込)
キャッシュバック
45円
コース内容 当店は熟成料理専門店となっております。
熟成する事で食材の旨味を引き出し丁寧に調理をしております。
なのでコースのほぼ全てが熟成料理になります！

【salad サラダ】. 季節野菜と押し麦のサラダ
【assorted 盛り合わせ】４種盛り合わせ
【fish 魚】 熟成ホタテのカルパッチョ
【pizza ピザ】 ３種のハニーチーズピザ
【meat 肉】 熟成30日のランプステーキ
【pasta パスタ】　　　　熟成ミートソースパスタ
【desert デザート】　　 本日のデザート
飲み放題メニュー 【+1500円で150分(LO30分前)の飲み放題がお付けできます】
補足事項 予約の変更・キャンセルは前日までにお願いします
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
日、月、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～19:30
【Premium Corse】◎当店の人気メニューを詰め込んだコース☆
人気No.1卵黄ソースで召し上がって頂く熟成ランプステーキや、他のコースには無いコンテチーズの盛り合わせが入った贅沢コース♪
5,500円(税込)
キャッシュバック
55円
コース内容 当店は熟成料理専門店となっております。
熟成する事で食材の旨味を引き出し丁寧に調理をしております。
なのでコースのほぼ全てが熟成料理になります！

【salad サラダ】. 自家製バーニャカウダー
【assorted 盛り合わせ】４種の盛り合わせ
【fish 魚】. 熟成ホタテのカルパッチョ
【meat 肉】　　　　　　熟成鹿肉のロースト
【cheese チーズ】 熟成チーズの盛り合わせ
【main meat 肉】 . 熟成30日のランプステーキ
【risotto ご飯】 魚出汁ジェノベーゼリゾット
【desert デザート】 本日のデザート
補足事項 予約の変更・キャンセルは前日までにお願いします
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
日、月、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～19:30
お席のみのご予約
0円(税込)
キャッシュバック
100円
コース内容 当日店舗にてメニューよりお選びください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
17:00～21:30

クーポン一覧　(ご来店当日店舗様にご提示ください)

利用可能なクーポンはありません

アクセス

住所 東京都 荒川区町屋1-21-14
東京メトロ千代田線　町屋駅　徒歩3分 京成線　京成町屋駅　徒歩3分 都電さくらトラム　町屋駅前駅　徒歩3分

店舗情報

電話番号 03-5901-9596
営業時間

月・水～日：17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
定休日 火曜
店舗Webサイト https://jukusei-uro.com/
Instagram https://www.instagram.com/machiya.jukusei.uro
X / Twitter
総席数 24
宴会最大収容人数 20
席情報備考
設備情報備考
喫煙情報 一部喫煙可

喫煙情報備考： 分煙（加熱式たばこ限定）
1階カウンター席のみ加熱式たばこ可

席料、お通し代等 330円（お通し代）
支払い方法 クレジットカード 可
電子マネー 可
ＱＲ決済 可

支払手段備考： カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

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