炉ばた 暁 赤坂店

【赤坂駅徒歩3分】朝どれ鮮魚や豪快な炉端焼きを、唎酒師厳選の銘酒と供に!!

契約漁場から当日空輸で仕入れる獲れたて鮮魚、炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼き、高級半睡釜で炊き上げる銀シャリなど、店主こだわりの逸品をご提供いたします。常駐する唎酒師がセレクトした日本酒は常時20種類◎「而今」など名の知れたものから蔵出し秘蔵の銘酒まで取り揃えています。そのほか、自家製生姜トニックや生山椒使用のこだわりサワーもおすすめ。江戸情緒溢れる空間、真心を込めた接客でおもてなしいたします。