暁タップス 銀座

銀座駅 2分
居酒屋
平均1,500円
平均4,500円
MAP
最大キャッシュバック
400円
(+ 300円 キャンペーン込 )

天然水醸造のクラフトビール、鉄鍋ローストが人気！暁ブルワリー直営のビアレストラン

【暁タップス 銀座】は岩手県八幡平市で、日本初の有機JAS認証オーガニックビールを生んだ【暁ブルワリー】の旗艦一号店。2018年の開店以来ビール好きはもとより食を愛する幅広いゲストの支持を得ています。「人に自然にやさしく」をテーマに醸すビール『ドラゴンアイ』は日本の風土や食文化に合うやさしくすっきりとした味わい。ドラフトで飲めるのは直営店ならでは！ビールに合わせたコースやセットもご用意しています。

お店のこだわり

【暁ブルワリーTokyoLab.フェア実施中！】
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うまみを大切にしたやさしいビール
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生産者さんの顔が見える食材
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座席

テーブル席
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店舗からのお知らせ

予約できるコース

【18時までの限定】有機素材のピザ＆オーガニックビールのセット
岩手・八幡平の美しく磨かれた水を使って自社醸造するオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズと、おすすめの有機素材を使ったピザとのお得なセット！
3,000円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
330円
(+ 300円 キャンペーン込 )
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【暁～Akatsuki～コース】
岩手県八幡平に湧き出る名水百選「金沢清水」で醸すオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズはじめ、暁ブルワリーの原点東京世田谷で作られる副原料を使ったユニークなビールを楽しめます。
4,400円(税込)
コースの内容を見る
キャッシュバック
344円
(+ 300円 キャンペーン込 )
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【暁～Akatsuki～コース】　インクルーシブドリンクプラン[90分飲み放題付]
岩手県八幡平に湧き出る名水百選「金沢清水」で醸すオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズを楽しめます。 お食事は岩手の食材を使ったビールにも合う品を中心にご用意しました。
7,700円(税込)
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キャッシュバック
377円
(+ 300円 キャンペーン込 )
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アラカルト

お席のみのご予約
最低利用料金（1人あたり）：3,000円（税込）
0円(税込)
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400円
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【暁ブルワリーTokyoLab.フェア実施中！】
暁ブルワリーの原点、東京都世田谷区経堂にある東京ラボ、オーガニックモルトとホップを軸に無農薬・有機栽培の果実やスパイスを加えたやさしいビールを少量醸造しています。
うまみを大切にしたやさしいビール
苦味や酸味や炭酸による強い喉越しではなく、私たちの身近な和の食材にも合わせやすいようにやさしい香りと複雑な旨みとゆったりとした喉越しであることを心がけています。
生産者さんの顔が見える食材
暁タップスの食材は、私たちが親しくしている産地から取り寄せたものが中心となっています。岩手県宮古市の田老漁協のわかめ、花巻市のほろほろ鳥など、いずれも東日本大震災の支援活動でご縁をいただきました。
テーブル席
2名様用、4名様用、6名様用のテーブルがございます。
【18時までの限定】有機素材のピザ＆オーガニックビールのセット
岩手・八幡平の美しく磨かれた水を使って自社醸造するオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズと、おすすめの有機素材を使ったピザとのお得なセット！
3,000円(税込)
キャッシュバック
330円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ・自社醸造ドラゴンアイビール（Sサイズ2杯またはLサイズ1杯）
・有機素材を使ったピザ（有機トマトとバジル、八幡平マッシュルーム白味噌醤のどちらかお選びください）

※夕方18時までのご入店に限りお承り致します。
※ご予約の場合は表記の価格のみとなりますが、当日店内でのご注文は17時以降ご入店でチャージ(お通し)がつきます。
補足事項 ・ご都合でご予約の変更もしくはキャンセルをされる場合には、お手数ですがお電話にて店舗宛にご連絡をお願い致します。(当日の変更はお受けしかねる場合がございます)
・お席は基本ご予約時間からの2時間制となります。
以上の内容につきまして予めご了承ください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
14:00～18:00
【暁～Akatsuki～コース】
岩手県八幡平に湧き出る名水百選「金沢清水」で醸すオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズはじめ、暁ブルワリーの原点東京世田谷で作られる副原料を使ったユニークなビールを楽しめます。
4,400円(税込)
キャッシュバック
344円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ・根菜チップス
・前菜3種盛り合わせ
・安比まいたけのビールフリット
・じっくり焼き上げた熟成八幡平ポークソテー

ドリンクは別途ご注文下さい。
※お召し上がりになれない食材がございましたらご予約コメント欄でお知らせ下さい。
補足事項 ※ご予約は前々日23時までにお願い致します。
・ご都合でご予約の変更もしくはキャンセルをされる場合には、お手数ですがお電話にて店舗宛にご連絡をお願い致します。(当日の変更はお受けしかねる場合がございます)
・週末など混雑時はご予約時間からの2時間制となります。(週前半は比較的お席がございます)
以上の内容につきまして予めご了承ください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
14:00～20:30
【暁～Akatsuki～コース】　インクルーシブドリンクプラン[90分飲み放題付]
岩手県八幡平に湧き出る名水百選「金沢清水」で醸すオーガニッククラフトビール「ドラゴンアイ」シリーズを楽しめます。 お食事は岩手の食材を使ったビールにも合う品を中心にご用意しました。
7,700円(税込)
キャッシュバック
377円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 ・根菜チップス
・前菜3種盛り合わせ
・安比まいたけのビールフリット
・じっくり焼き上げた熟成八幡平ポークソテー

※お召し上がりになれない食材がございましたらご予約コメント欄でお知らせ下さい。
飲み放題メニュー 〔インクルーシブドリンクプラン〕90分限定
※指定のドリンクメニューから90分限定でお好きなものをご注文いただけます。
※120分制90分ラストオーダー、グラス交換制になります。
補足事項 ※ご予約は前日23時までにお願い致します。
・ご都合でご予約の変更もしくはキャンセルをされる場合には、お手数ですがお電話にて店舗宛にご連絡をお願い致します。(当日の変更はお受けしかねる場合がございます)
・週末など混雑時はご予約時間からの2時間制となります。(週前半は比較的お席がございます)
以上の内容につきまして予めご了承ください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低2名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
14:00～20:30
お席のみのご予約
0円(税込)
キャッシュバック
400円
(+ 300円 キャンペーン込 )
コース内容 当日店舗にてメニューよりお選びください。
ご予約に関して ◆受付締切日時
3日前まで

◆受付可能人数
最低1名様～

◆受付可能曜日
日、月、火、水、木、金、土、祝日、祝前

◆受付可能時間
14:00～21:00

クーポン一覧　(ご来店当日店舗様にご提示ください)

利用可能なクーポンはありません

アクセス

住所 東京都 中央区銀座6-4-18 マキシ・ド・ピアビル 1F
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅(C3) 徒歩2分 JR山手線 ／ 有楽町駅(JR銀座口) 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅(A1) 徒歩3分

店舗情報

電話番号 03-3573-0151
営業時間

月～土：14:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
日・祝日：14:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
定休日 無
店舗Webサイト https://akatsuki-taps.jp/
Instagram https://www.instagram.com/akatsukitaps.ginza
X / Twitter
総席数 28
宴会最大収容人数 10
席情報備考
設備情報備考
喫煙情報 全席禁煙
席料、お通し代等 17時以降はお通し400円(税込)を頂いております。
支払い方法 クレジットカード 可
電子マネー 可
ＱＲ決済 可

支払手段備考： カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

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