お肉とビストロ HaLe Resort 京都河原町店

真空低温調理で可能になった牛タンのユッケ風 柔らかくてコリコリ食感は一度食べたら病みつき

黒毛和牛サーロインをレアステーキにして作った極上の逸品

黒毛和牛サーロインのたたき（レアステーキ）から作る牛刺しと
真空低温調理で可能になった牛タンの刺しのお得な２種盛り

卓にて炙らせて頂きます。
香ばしさが増してさらに美味しく！

HaLe自慢のトロ旨サーモンのお刺身！
醤油とトリュフオイルで まるでフレンチ！

密かに人気でグランドメニュー入りした
美味しさと可愛らしさを併せ持つ 通なやつ

サラダ人気不動の1位。 海老・アボカド・たまごがたっぷり入ったハワイのサラダ☆

一口サイズのモッツァレラチーズとミニトマトでシェアしやすいカプレーゼ

高級モッツァレラチーズのブッラーダチーズを使用しているのに ロープライスでご提供いたします。原価圧迫の為 涙のカプレーゼ
涙が出るほど美味しいカプレーゼ

食べなきゃ損する、Haleの名物！
ハワイでは定番のガーリックシュリンプ。ハワイにいかなきゃ食べられないのかな？　いえいえ、そんなことはありません。スパイスやハーブが効いたエビのニンニク炒め！HaLeでご賞味下さい☆

ＨａＬｅのアヒージョランキング１位
これはもう海道楽！海の幸たっぷり入った贅沢な逸品！
２名様以上でどうぞ！

黒毛和牛サーロインステーキ 真空低温調理の厚切り牛タンステーキ ハラミステーキ 京都高原豚の真空低温調理ステーキ 黄金のチキンステーキ
５種類のお肉と京野菜を盛り付けた パワーアップしたプレミアム肉プレートです！
レギュラーサイズ（４名様盛り） 9500円
ハーフサイズ　　（２名様盛り） 4980円
前日までに予約すればランチでも食べられますよ！

真空低温調理を施してから焼くことにより 肉全体がやわらかくなり 厚みを出すと固くなりがちな牛タンをしっかり厚みを持たせながら柔らかくジューシーに レアに焼き上げて独自の食感と肉感を感じることができ 幸せな時間をお届けします。

150ｇ　3800
300ｇ　7600

京都京丹波高原豚を使用し真空低温調理して柔らかくジューシーになり赤い部分が残っていても問題なく食べられるだけでなく 時間が経っても硬くならない 豚肉料理の最高到達点！
京都京丹波高原豚はパンを半分混ぜた飼料で仕上げることにより 肉色が浅く鮮やかで 甘味があり 柔らかい霜降りの豚肉です。

150g 1800
300g 3600

独自の調理法でぶりっぶりんの鶏ももステーキが焼き上がりました！

美味しい上に器になってるパンも食べられる楽しさでつけパン、ひたパン感覚で食べるのも良し！
千切ってみんなでシェアするのも良しで、やみつきリピーター続出中！！

パンが新しく美味しくなりました！チャウダに最適なパンを料理長が厳選してフランスパンはどこにも負けないと言うベーカリーから取り寄せました。ボール型の中身がふわふわなチャウダの為にあるようなフランスパンです！

インスタで話題のクリームチャウダが オリジナルチーズソース・クリームチーズ・パルメザンなど チーズの種類も量もパワーアップして登場！

パンが新しく美味しくなりました！チャウダに最適なパンを料理長が厳選してフランスパンはどこにも負けないと言うベーカリーから取り寄せました。ボール型の中身がふわふわなチャウダの為にあるようなフランスパンです！

密かに人気のタコライス。
辛さ控えめで食べやすい味付け。

Haleと言えばロコモコ♪

たっぷりのフルーツと６種類のベリーなど １５種類以上の食材を合わせたHaLeオリジナルのアサイーボウルが出来ました！

２層のガラスの器で上部に具材 下部にアサイーシャーベットが入った映える器で提供いたします！

ロース肉のお尻に近い部分で牛の最高級部位のひとつ きめ細やかな霜降りが有り 甘味と風味に優れた味わい。 柔らかく口の中でとろけるような肉質も特徴です。

150g 4800円
300ｇ 9600円

ローストポークをポテトサラダに合わせたＨａＬｅオリジナルポテトサラダ

真空低温調理で可能になった牛タンのユッケ風 柔らかくてコリコリ食感は一度食べたら病みつき

黒毛和牛サーロインをレアステーキにして作った極上の逸品

黒毛和牛サーロインのたたき（レアステーキ）から作る牛刺しと
真空低温調理で可能になった牛タンの刺しのお得な２種盛り

卓にて炙らせて頂きます。
香ばしさが増してさらに美味しく！

HaLe自慢のトロ旨サーモンのお刺身！
醤油とトリュフオイルで まるでフレンチ！

密かに人気でグランドメニュー入りした
美味しさと可愛らしさを併せ持つ 通なやつ

サラダ人気不動の1位。 海老・アボカド・たまごがたっぷり入ったハワイのサラダ☆

一口サイズのモッツァレラチーズとミニトマトでシェアしやすいカプレーゼ

高級モッツァレラチーズのブッラーダチーズを使用しているのに ロープライスでご提供いたします。原価圧迫の為 涙のカプレーゼ
涙が出るほど美味しいカプレーゼ

食べなきゃ損する、Haleの名物！
ハワイでは定番のガーリックシュリンプ。ハワイにいかなきゃ食べられないのかな？　いえいえ、そんなことはありません。スパイスやハーブが効いたエビのニンニク炒め！HaLeでご賞味下さい☆

ＨａＬｅのアヒージョランキング１位
これはもう海道楽！海の幸たっぷり入った贅沢な逸品！
２名様以上でどうぞ！

黒毛和牛サーロインステーキ 真空低温調理の厚切り牛タンステーキ ハラミステーキ 京都高原豚の真空低温調理ステーキ 黄金のチキンステーキ
５種類のお肉と京野菜を盛り付けた パワーアップしたプレミアム肉プレートです！
レギュラーサイズ（４名様盛り） 9500円
ハーフサイズ　　（２名様盛り） 4980円
前日までに予約すればランチでも食べられますよ！

真空低温調理を施してから焼くことにより 肉全体がやわらかくなり 厚みを出すと固くなりがちな牛タンをしっかり厚みを持たせながら柔らかくジューシーに レアに焼き上げて独自の食感と肉感を感じることができ 幸せな時間をお届けします。

150ｇ　3800
300ｇ　7600

京都京丹波高原豚を使用し真空低温調理して柔らかくジューシーになり赤い部分が残っていても問題なく食べられるだけでなく 時間が経っても硬くならない 豚肉料理の最高到達点！
京都京丹波高原豚はパンを半分混ぜた飼料で仕上げることにより 肉色が浅く鮮やかで 甘味があり 柔らかい霜降りの豚肉です。

150g 1800
300g 3600

独自の調理法でぶりっぶりんの鶏ももステーキが焼き上がりました！

美味しい上に器になってるパンも食べられる楽しさでつけパン、ひたパン感覚で食べるのも良し！
千切ってみんなでシェアするのも良しで、やみつきリピーター続出中！！

パンが新しく美味しくなりました！チャウダに最適なパンを料理長が厳選してフランスパンはどこにも負けないと言うベーカリーから取り寄せました。ボール型の中身がふわふわなチャウダの為にあるようなフランスパンです！

インスタで話題のクリームチャウダが オリジナルチーズソース・クリームチーズ・パルメザンなど チーズの種類も量もパワーアップして登場！

パンが新しく美味しくなりました！チャウダに最適なパンを料理長が厳選してフランスパンはどこにも負けないと言うベーカリーから取り寄せました。ボール型の中身がふわふわなチャウダの為にあるようなフランスパンです！

密かに人気のタコライス。
辛さ控えめで食べやすい味付け。

Haleと言えばロコモコ♪

たっぷりのフルーツと６種類のベリーなど １５種類以上の食材を合わせたHaLeオリジナルのアサイーボウルが出来ました！

２層のガラスの器で上部に具材 下部にアサイーシャーベットが入った映える器で提供いたします！

ロース肉のお尻に近い部分で牛の最高級部位のひとつ きめ細やかな霜降りが有り 甘味と風味に優れた味わい。 柔らかく口の中でとろけるような肉質も特徴です。

150g 4800円
300ｇ 9600円

ローストポークをポテトサラダに合わせたＨａＬｅオリジナルポテトサラダ