さかなや　いさむ

うまい魚とご主人の人柄が、訪れる人を笑顔にさせる

「さかなやいさむ」は、新橋駅烏森口から徒歩5分ぐらいの“隠れ家”的なお店。ご主人は築地市場で20年以上働いていた正真正銘の元さかなやで、店内に貼られた手書きのメニューには、その日揚がった新鮮な魚介たちが軒並み名を連ねる。ご主人が考案した人気メニュー「ワイン〆さば」は今まで見たこともないぐらいの程よさ、美しさで、見ているだけでも喉がゴクリとなる程、絶品。